Indonesia memiliki kekayaan alam dan potensi besar untuk pengembangan usaha perlebahan. Sebanyak 6 dari 7 spesies lebah madu di dunia ada di Indonesia, dan sebagian sudah dimanfaatkan masyarakat baik untuk panen madu maupun lilin. Dengan luas daratan Indonesia sekitar 200 juta hektar, 40% di antaranya berpotensi menghasilkan pakan lebah (bee forage). "Dari total areal tersebut dapat menghasilkan sekitar 80.000-200.000 ton dalam setahun," kata Guru Besar Fakultas Peternakan IPB Prof Dr Asnath M Fuah dalam sebuah pelatihan tentang Manajemen Produksi dan Logistik Lebah Madu Tropika yang diselenggarakan Forum Logistik Peternakan Indonesia (FLPI) di Kampus Fakultas Peternakan IPB, Kampus Darmaga Bogor pada 8-9 Oktober 2019.

Potensi pengembangan bisnis madu di Indonesia sangat prospektif. Asnath memaparkan, jika dibandingkan dengan negara lain, konsumsi madu di Indonesia masih sangat rendah. Konsumsi madu masyarakat Jepang mencapai 200-300 gram/kapita/tahun atau paling tinggi di negara-negara Asia. Di Eropa, terutama Swiss dan Jerman konsumsinya lebih tinggi, yaitu 800-1500 gram/kapita/tahun. "Di Inggris, Amerika Serikat, dan Perancis konsumsi madu bahkan telah mencapai 1000 -1600 gram/kapita/tahun," katanya.

Bandingkan dengan konsumsi madu di Indonesia yang baru mencapai 10-15 gram/kapita/tahun. Penyebab rendahnya konsumsi madu Indonesia antara lain yakni madu hanya dikonsumsi sebagai suplemen; harga madu asli relatif mahal, daya beli kurang, dan rendahnya pengetahuan tentang madu.

Potensi besar budidaya ternak lebah juga ditunjukkan oleh data dari Asosiasi Perlebahan Indonesia (API) yang akngka konsumsi madu Indonesia berkisar 7.000 - 15.000 ton per tahun. Padahal, produksi madu lokal Indonesia saat ini baru mencapai 4.000 - 5.000 ton per tahun, yang berarti Indonesia kekurangan produksi madu lokal sebanyak 3.500-11.000 ton/tahun. "Terjadi gap antara suplai dan demand madu," kata Asnath.

Adapun potensi jenis lebah madu yang prospektif untuk dibudidayakan di Indonesia antara lain yakni lebah hutan Apis dorsata, lebah lokal Apis cerana, lebah impor Apis mellifera, dan lebah lokal Trigona. Prospek bisnis ternak lebah tidak hanya madu saja, namun juga produk ikutan lain bee pollen, royal jelly, propolis, sengat lebah, lilin lebah, ratu lebah, koloni lebah, dan peralatan budidaya lebah.

Ruang lingkup agribisnis lebah madu juga terbentang luas, mulai dari potensi sumber daya alam, sumber daya manusia, sarana prasarana, modal usaha, penerapan teknologi panen dan pasca panen, produk hulu-hilir yang dihasilkan, logistik dan supply chainproduk lebah. Potensi besar agribisnis lebah madu ini harus dimanfaatkan secara optmimal sehingga Indonesia diharapkan bisa memenuhi kebutuhan masyarakat akan madu dan produk ikutannya yang terus meningkat dari tahun ke tahun. (majalahinfovet.com)

Puncak acara Hari Pulang Kandang (HPK) 2023 yang diselenggarakan oleh Himpunan Alumni Fakultas Peternakan (HANTER) IPB berlangsung meriah pada (19/2). Acara yang  digelar di IPB International Convention Center (IICC), Bogor ini dihadiri lebih dari 1000 alumni Fapet lintas  generasi.

Wisnu Brata Ratning Sayekti, ketua pelaksana HPK 2023 menyampaikan laporan terkait kegiatan tersebut dari awal pelaksanaan hingga di puncak acara. Menurut perempuan yang akrab disapa Naning ini, acara reuni akbar HPK  merupakan momen kembalinya seluruh HANTER IPB University dimanapun berada kepada almamater tercinta untuk menjalin silaturahmi.

Rektor IPB Prof. Arif Satria , mengatakan “Acara HPK ini memberikan banyak inspirasi, bukan hanya sebagai ajang silaturahmi tapi juga menghasilkan sesuatu yang bermanfaat” ujarnya. Turut hadir pula Wakil Gubernur Sumatera Barat Dr Ir Audy Joinaldy SPt, MSc, MM, IPM, ASEAN. Eng dan Walikota Bogor Dr. Bima Arya yang sangat mengapresiasi acara tersebut.

Selain reuni, acara juga diisi dengan beberapa penampilan seni dan dan suara. Salah satu yang menarik perhatian adalah fashion show yang menampilkan karya desainer batik Dr. Maria Ulfah, S.Pt, M.Sc.Agr yang juga Dosen di Fapet IPB.

Acara dilanjutkan dengan prosesi serah terima jabatan Ketua Umum HANTER yang sebelumnya dipegang oleh Dr Ir Audy Joinaldy SPt, MSc, MM, IPM, ASEAN. Eng yang menyerahkan kepada Aif Arifin Sidhik, S.Pt, M.Sc yang sebelumnya merupakan Bendahara Umum HANTER.

Salah satu alumni Fapet, Giant Praceka dari angkatan 40 mengaku sangat terkesan dengan HPK tahun ini “Sebelumnya saya pernah mengikuti dan acaranya di kampus. Kalau disini lebih meriah dan ada beberapa program  yang diluncurkan oleh HANTER yang sungguh bermanfaat salah satunya beasiswa Goceng” ujarnya yang berharapan agar Fapet dan HANTER terus Jaya dan untuk program-program yang sudah bagus agar dilanjutkan dan ditambah. (Femmy)

Fakultas Peternakan IPB, mengadakan rabuan bersama pertama kali dalam masa kepemimpinan dekan baru, Dr. Moh Yamin (24/02/2016). Rabuan adalah istilah yang biasa digunakan di fakultas Peternakan dan unit lain di IPB, dalam kegiatan rapat atau pertemuan yang diadakan pada hari Rabu. Kegiatan rapat tersebut dapat bersifat santai, serius, atau kekeluargaan.

Rabuan kali ini diikuti oleh seluruh civitas akademika fakultas peternakan IPB, diantaranya staf pengajar, staf kependidikan, dan perwakilan organisasi kemahasiswaan Fapet IPB. Dekan Fakultas peternakan pada kesempatan ini juga memaparkan Program Kerja Dekan tahun 2015-2020, dan memperkenalkan Wakil Dekan baru yang menjabat di Fapet IPB.

Acara ini juga dilangsungkan sekaligus untuk pisah sambut dekan lama dan baru, foto bersama staf pengajar dan staf kependidikan, dan diakhiri dengan ramah tamah dan makan siang.

Telur ayam menjadi salah satu bahan pangan yang paling banyak diminati oleh masyarakat di Indonesia, selain harganya yang terjangkau, nilai gizi yang terkandung didalamnya dapat berperan penting dalam memenuhi kebutuhan nutrisi manusia. Seiring dengan pertumbuhan populasi manusia pada setiap tahunnya, permintaan telur konsumsi kian mengalami peningkatan di seluruh dunia. Dilansir dari data yang dikeluarkan oleh Food and Agriculture Organization of the United Nation (FAO) 2022, Indonesia menempati posisi ke-4 sebagai negara yang berkontribusi dalam total produksi telur dunia. Dalam menyikapi hal ini, peningkatan produktivitas dan kualitas produk untuk menjamin ketahanan pangan tentu harus terus dilakukan, yang salah satu upayanya dapat ditempuh dengan rekayasa nutrisi pakan yang diberikan pada ayam petelur.

Prof. Dr. Ir. Sumiati, M.S, Dr. Ir. Rita Mutia, M.Agr Dosen Fakultas Peternakan IPB University. Dr. Wira Wisnu Wardani S.Pt, M.Si dari Nutricell Bioscience Molecules, Pte Ltd Singapore, serta Gina Maulidarni Yusuf, S.Pt Mahasiswa Pancasarjana Ilmu Nutrisi  dan Pakan IPB University, berhasil mengembangkan telur ayam fungsional kaya akan vitamin D3 yang digagas bersama dengan PT. Nutricell Pacific. Nutricell Eggstra merupakan suplemen yang mengandung vitamin D3 dan diperkaya dengan pigmen karotenoid untuk diaplikasikan dalam pakan ayam petelur. Riset yang telah dilakukan sejak bulan November 2022 itu menghasilkan respon positif terhadap produktivitas dan kualitas telur. 

Suplementasi Nutricell Eggstra dalam pakan ayam petelur mampu meningkatkan produksi telur harian dan massa telurnya masing-masing sebesar 12,44% dan13,02% dengan penggunaan pakan yang dapat ditekan hingga 11,61%. Disamping peningkat produktivitas, suplementasi Nutricell Eggstra dalam pakan juga mampu menghasilkan telur dengan kualitas lebih baik yang ditunjukkan oleh warna kuning telur dan kualitas kerabang. Peningkatan warna kuning telur menjadi lebih mencolok atau berwarna oranye merupakan respon dari karotenoid yang terkandung dalam Nutricell Eggstra, warna kuning telur merupakan salah satu pertimbangan konsumen dalam memilih telur, dengan kualitas warna yang dihasilkan tentu dapat memberikan nilai tambah pada produk tersebut.

Telur yang dihasilkan dari ayam yang menerima suplementasi Nutricell Eggstra dalam pakannya juga memiliki kualitas kerabang yang lebih baik, hal ini ditunjukan oleh ketebalan, kekuatan, dan porositas kerabang telur sebagai respon dari kandungan vitamin D3 dalam pakan. Telur dengan ketebalan dan kekuatan kerabang yang lebih tinggi menjadi faktor penting selama penyimpanan dan transportasi, terlebih dengan diperolehnya kategori good eggshell quality dari penilaian porositas kerabang telur hal ini semakin memperkuat kualitas kerabang untuk melindungi kerusakan yang dapat disebabkan oleh masuknya bakteri atau mikroorganisme merugikan kedalam telur. Peran vitamin D3 menjadi sangat vital terutama dalam pembentukan kerabang telur yang pada akhirnya juga dapat berkontribusi terhadap kesehatan ayam dan nilai ekonomi peternak.

Defisiensi vitamin D dapat menyebabkan penyakit rakitis pada anak usia dini atau meningkatkan risiko osteoporosis dan osteomalasia pada orang dewasa. Pengaplikasian Nutricell Eggstra dalam pakan mampu menghasilkan telur ayam fungsional dengan kandungan vitamin D3 sebesar 7,11 mcg/100g. Telur yang diperkaya tersebut berpotensi menghasilkan keuntungan yang jauh lebih besar dibandingkan dengan telur komersial pada umumnya, di samping hal tersebut kondisi ini tentunya akan berkontribusi langsung pada peningkatan asupan vitamin D3 manusia tanpa mengubah pola konsumsinya. (Gina).

Sering mendengar keluhan rontoknya rambut kucing milik temannya, Digsen Afriadi, salah satu mahasiswa IPB University menemukan ide untuk membuat Tinolin, nama brand dagang suplemen pencegah kerontokan rambut pada hewan peliharaan. Ide itu ia dapatkan saat dirinya bersama kedua rekannya, Sihabudin Asnawi dan Zarifa Olivia mendapatkan mata kuliah Inovasi Pengolahan Bulu Domba di Fakultas Peternakan IPB University.

“Salah satu pengetahuan yang saya dapatkan saat kuliah, bulu domba mengandung senyawa seperti lemak yang dapat menjaga bulu domba tetap halus dan bagus. Lalu saya dan Zarifa pada saat itu berpikir, kenapa tidak kita coba ambil lemaknya dan diberikan kepada pet animal yang mengalami masalah rambut rontok, kering atau pun rusak,” jelas Digsen.

Senyawa yang dimaksudnya adalah lanolin. Menurut Digsen, sejauh ini pemanfaatan bulu domba masih belum banyak, bahkan ada peternak yang membuang lalu membakarnya. Padahal, lanolin yang terdapat dalam bulu domba dapat menjaga wol, rambut dan kulit domba dalam keadaan baik, sehingga lanolin juga berguna untuk rambut dan juga kulit hewan kesayangan. 

“Sepengetahuan saya, belum ada produk suplemen untuk hewan peliharaan, baru ada sampo. Penggunaan suplemen ini sangat simpel, hanya perlu mengoleskan Tinolin pada bagian yang ingin kita perbaiki,” ucap Digsen.

Digsen menegaskan,  semua jenis domba dapat digunakan bulunya menjadi suplemen. Yang terpenting, untuk mendapatkan lanolin yang banyak membutuhkan bulu domba yang segar. Artinya diproses langsung setelah dicukur supaya kandungan lanolinnya tidak hilang. Paling tidak bulu domba yang sudah dicukur tiga hari masih bisa digunakan meskipun akan mendapatkan ekstrak lanolin yang lebih sedikit.
“Sasaran kita adalah para pemilik hewan peliharaan. Kita menyadari bahwa memelihara hewan peliharaan seperti kucing, kelinci ataupun anjing sangat penting menjaga kesehatan rambut mereka. Harapannya dengan adanya Tinolin ini mampu menjawab dan memberikan solusi masalah kesehatan rambut hewan peliharaan yang rontok, rusak ataupun kering,” ujar Digsen.

Digsen dan kedua rekannya berharap karyanya yang merupakan Program Kreativitas Mahasiswa Bidang Penelitian Eksakta (PKM-PE) 2019 ini  akan membawa Tinolin ini ke ajang Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS). Digsen dan tim berencana memperkenalkan  produk PKM-PE yang berjudul ‘Tinolin : Suplemen Rambut Kering, Rusak dan Rontok Pada Pet Animal’ ini kepada para pemilik hewan peliharaan sehingga apa yang sudah dilakukannya dapat memberikan manfaat sebagaimana mestinya.  Dalam proses pembuatannya Tinolin ini di bawah bimbingan M Sriduresta Soenarno, SPt, MSc. (ipb.ac.id)

Nutricell adalah sebuah produsen obat hewan, yang berlokasi di Tangerang Selatan.  Perusahaan ini merupakan produsen obat hewan yang dikendalikan oleh beberapa alumni Fakultas Peternakan (Fapet) IPB University. Sebut saja, Suaedi Sunanto, alumnus IPB University Angkatan 28 yang menduduki CEO/ Chief Executive Officer  perusahaan. Ia juga menjadi Ketua HANTER Cabang DKI Jakarta. Tidak hanya itu, ada Wira Wisnu Warnadi, alumnus IPB University angkatan 37 yang menduduki Direktur Research dan Development.

Suaedi Sunanto, menjelaskan, dalam perjalanannya, Nutricell merupakan perusahaan yang menyediakan solusi nutrisi dan kesehatan hewan bagi peternak dan perusahaan pabrik pakan di Indonesia. Bahkan telah menembus pasar manca negara. 

“Kiprah Nutricell dalam mengembangkan produk ekspor dimulai sejak Tahun 2019, dimana Nutricell melepas produk ekspor perdananya ke Vietnam,” kata Suaedi. 

Lebih lanjut, kata Suaedi, Nutricell merayakan kesuksesannya menembus pasar Eropa pada Tahun 2020. Saat itu, Nutricell berhasil melayarkan produk herbalnya ke Jerman.  

Adapun tahun 2021 ini, Nutricell merayakan ulang tahunnya yang ke-6. Dengan slogan The Sixth Nutricell on Nourishing People and Planet, Nutricell merayakannya dengan beberapa kegiatan, antara lain seminar bisnis perunggasan dengan tema The Art and Science in Poultry Industry.

Seminar yang dibuka oleh Audy Joynaldi, Ketua HANTER Fakultas Peternakan, IPB University ini menghadirkan beberapa pembicara kelas dunia seperti Martijn de Coqc dari MDC Feed Consulting Belanda, Pierre Domps dan Fernando Moreira, Direksi dari ADM Animal Nutrition, dan Fernando, Ketua World Poultry Science Association, Cabang Eropa.  

Masih dalam rangkaian merayakan ulang tahunnya yang keenam, Nutricell melepas produk ekspornya ke Korea Selatan, 13/9. Produk ekspor tersebut berupa produk suplementasi pakan ruminansia yang dikembangkan oleh putra-putri terbaik Nutricell di bawah kendali Dr Wira Wisnu Wardani.

Wira Wisnu mengaku, produk ini dapat menjadi tonggak tersendiri bagi Nutrcell dan industri obat hewan nasional. Ia pun menjelaskan, produk suplemen pakan yang berbasis minyak sawit ini, terbukti mampu meningkatkan produksi susu pada ternak perah serta meningkatkan lemak susu.  Hal ini sekaligus membuktikan bahwa perusahaan yang dikendalikan oleh putra-putri Indonesia mampu menembus pasar global.

Pelepasan produk obat hewan dengan nama Nutrifat Ca-84 sebanyak 28 ton dengan nilai 3,6 milliar rupiah dilakukan oleh Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementerian Pertanian RI.

Bagi civitas academika IPB University, Nutricell bukanlah perusahaan yang asing, karena perusahaan ini juga menjalin kerjasama dengan IPB University dan Fakultas Peternakan IPB University.  Salah satu kerjasama yang dilakukan adalah pengembangan produk dan solusi untuk menurunkan emisi gas dari ternak, khususnya ternak ruminansia.  Solusi yang mengadopsi dari beberapa tenaga ahli Fapet IPB University ini, diterjemahkan dalam aplikasi industri oleh Nutricell. 

Pasalnya, Nutricell dan Fapet IPB University mempunyai kesamaan nilai untuk menjadikan industri peternakan bermanfaat bagi manusia dan lingkungan.  Hal itulah yang menginspirasi Nutricell dalam membawakan pesan ulang tahunnya yang keenam ini, yaitu Nourishing People and Planet (ipb.ac.id)

Fakultas Peternakan (Fapet) IPB University bersama Himpunan Alumni Fakultas Peternakan (HANTER) meresmikan Ruang Sekretariat (12/2) di Fakultas Peternakan, Kampus IPB Dramaga. Acara peresmian dilaksanakan secara simbolis dengan penandatanganan prasasti oleh Ketua HANTER Dr. Ir. Audy Joinaldy, S.Pt., M.Sc., M.M., IPM, ASEAN.Eng dan Dekan Fapet Dr Idat Galih Permana, M.Sc.Agr. Kegiatan tersebut disaksikan pula oleh Rektor IPB Prof. Dr. Arif Satria, SP, Msi.

Acara peresmian ini merupakan bagian dari Kick Off  Hari Pulang Kandang (HPK) 2023. HPK sendiri adalah kegiatan yang diselenggarakan oleh HANTER IPB dalam rangka memperkuat jaringan alumni Fakultas Peternakan IPB. Selain Peresmian Ruang HANTER, dilaksanakan juga peresmian HANTER Scholarship, Jalan Pagi Sehat, Soft Launching Mars HANTER dan Arransemen Mars Fapet.

Lebih dari 350 Alumni Fakultas Peternakan dari berbagai angkatan hadir dan menyemarakkan gelaran tersebut. Turut hadir pula Prof. Dr. Ir. Erika Budiarti Laconi, MS, Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan Fapet Prof. Dr. Irma Isnafia Arief serta Wakil Dekan Bidang Sumberdaya, Kerjasama dan Pengembangan Fapet Dr. Sri Suharti, S.Pt, M.Si. Puncak acara Reuni Akbar HPK akan dilaksanakan pada 18-19 Februari 2023 mendatang.  (Femmy)

Sidang Umum Himpunan Alumni Fakultas Peternakan (HANTER) IPB dilaksanakan pada tanggal 18 Februari 2023 dari pukul 19.00-22.00 WIB, di IPB International Convention Center (IICC) Botani Square. Sidang umum tersebut merupakan ajang dalam pemilihan Ketua Umum HANTER IPB. Pada Sidang Umum tersebut, dilaksanakan secara Musyarawah Mufakat, sehingga terpilih Ketua Umum 2023-2028 yaitu Kang Aif Arifin Sidhik, S.Pt., M.Sc  dengan Sekjen tetap dari periode sebelumnya yaitu Kang Dr. Iyep Komala, SPt, MSi dan Bendahara Umum Mba Wisnu Brata Ratning S, S.Pt, RIFA®.

Ketua Umum HANTER IPB sebelumnya yaitu periode 2018-2023 sekaligus Wakil Gubernur Sumatera Barat yaitu Dr. Ir. Audy Joinaldy, S.Pt.,MSc, MM, IPM, ASEAN.Eng, menyampaikan pada kepengurusannya telah meletakkan pondasi kekeluargaan yang kuat pada HANTER untuk tetap guyub dan rukun. Sehingga HANTER merupakan organisasi yang sangat kompak dalam berbagai bidang, semua elemen saling dukung dan support sehingga segala kegiatan tidak tidak pernah mengalami minus, bahkan surplus dari segi pendanaan. HANTER IPB pada periode kepengurusannya telah melakukan pelantikan DPD pada 12 Provinsi sampai yang terkahir yaitu DPD HANTER Papua. Kegiatan pelantikan pada provinsi lain sempat tertunda karena adanya Covid-19.  “Kepada pengurus baru, kegiatan yang sudah dilaksanakan silahkan dilanjutkan dan bisa dilakukan kegiatan-kegiatan lain yang lebih baik lagi, sehingga nama HANTER bisa berkarya dikancah Nasional maupun Internastional”pesannya.

Ketua Umum Terpilih Terpilih yaitu Aif Arifin Sidhik Alumni Fakultas Peternakan IPB Angkatan 40, yang merupakan CEO dari AS Putra Group, yang bergerak pada bidang Peternakan, Pertanian, Perikanan, Perhotelan dan lainnya.

Menurut Aif, kegiatan yang telah dilaksanakan oleh pengurus sebelumnya sudah sangat bagus dan akan dilanjutkan untuk periode berikutnya.  “Pencapaian Ketua Umum HANTER 2018-2023 yaitu Pak Audy dan Sekjen Kang Iyep telah mendapatkan pencapaian yang sangat luar biasa, sudah membawa HANTER ke level yang baru” ujarnya. “Insya Allah saya akan menjalankan amanah dengan sebaik-baiknya, dan mohon doa dan support dari seluruh anggota hanter pada kepengurusan yang baru dengan tetap mengusung nilai-nilai kekeluargaan dalam HANTER”.

Sekretaris Jenedral (SEKJEN) HANTER terpilih merupakan Sejken HANTER sebelumnya yang terpilih kembali yaitu Dr. Iyep Komala, S.Pt, MSi, yang merupakan Alumni Fakultas Peternakan IPB Angkatan 36 sekaligus dosen di Fakultas Peternakan IPB.

Menurut Iyep, kepengurusan 2023-2028 akan melaksanakan beberapa kegiatan yang sempat tertunda karena Covid-19. “Kegiatan yang tertunda diantaranya pelantikan pengurus DPD pada beberapa provinsi yang sempat tertunda, penggalangan dana sosial dan beasiswa untuk dijadikan dana abadi HANTER, kegiatan pengabdian kepada masyarakat,  bisnis HANTER, menggiatkan kembali media sosial HANTER dan bakti HANTER ke kampus IPB dan negara.

Bendahara Umum terpilih yaitu Wisnu Brata Ratning S, S.Pt, RIFA®. Yang merupakan alumni Fakultas Peternakan IPB Angkatan 32, sekaligus sebagai pengusaha ayam petelur dan ayam broiler.

Naning menyampaikan ucapan terimakasih atas kepercayaanya dari Ketua HANTER terpilih untuk menjadi bendahara HANTER. Melalui pemilihan yang guyub, kami yakin bahwa HANTER IPB akan makin memberi manfaat untuk alumni, mahasiswa dan almamater tercinta. “Adanya amanah program dana sosial dan beasiswa, tentunya akan dikelola dan dilaporkan secara berkala dan terbuka. Mari sama-sama kita saling mengawasi dan menambah pundi-pundi dana sosial dan beasiswa, sehingga semakin banyak penerima manfaat”harapnya. (Iyep Komala).

Pemerintah perlu meningkatkan populasi dan produktivitas sapi Bali, aset nasional  yang tidak dimiliki negara lain.  Profesor Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor (IPB) Ronny Rachman Noor mengatakan bahwa sapi Bali sering dinilai rendah oleh pemerintah karena mereka adalah ternak lokal (Kamis 19/04/2018) .

“Padahal, sapi bali memiliki banyak kelebihan yang tidak dimiliki ternak jenis lain,” kata Ronny di kampus IPB di Baranangsiang.

Sapi Bali Bukan hanya tahan terhadap penyakit dan lingkungan yang ekstrim, para ahli mengatakan sapi bali bisa mencerna makanan dengan kandungan serat yang tinggi. Sapi bali memiliki salah satu persentase karkas tertinggi di dunia. Dagingnya memiliki kadar kolesterol terendah dibandingkan dengan sapi lainnya.

Dengan semua keunggulan itu, kata Ronny, sapi Bali telah menjadi komoditas utama yang banyak diminati oleh banyak negara, baik untuk pembibitan murni atau perkawinan silang untuk mendapatkan ternak berbiji campuran dengan produktivitas yang lebih baik.

“Sapi bali adalah satu-satunya spesies ternak peliharaan yang nenek moyangnya masih hidup. Spesies ini langsung diturunkan dari kerbau yang masih bisa kita temukan di Taman Nasional Ujung Kulon dan Baluran. Nenek moyang kebanyakan sapi di dunia sudah punah, ”kata Ronny, yang telah meneliti sapi Bali selama 30 tahun.

lebih lanjut Ronny menjelaskan sapi Bali telah diakui secara internasional sebagai sapi yang berasal di Indonesia. “Plasma nutfah super ini perlu dilindungi dengan kebijakan nasional sehingga dapat dilestarikan secara optimal,” kata Ronny (thejakartapost)

Ternak konvensional yang ada saat ini seperti sapi, kerbau, kambing, ayam, babi, hanya sebagian kecil dari sumber daya hayati fauna yang ada. Masih ada banyak satwa lain yang memiliki potensi tinggi sebagai sumber protein bagi manusia, baik dari mamalia, burung, reptilia, avertebrata maupun serangga.

Hal itu dikatakan Guru Besar Fakultas Peternakan IPB, Prof Dr Asnasth M. Fuah dalam presentasinya bertajuk “Satwa Harapan Pilihan Usaha Menjanjikan yang Efisien” dalam sebuah  pelatihan melalui online yang diselenggarakan oleh Forum Logistik Peternakan Indonesia (FLPI) dan Fakultas Peternakan IPB pada Sabtu (27/6/2020). Hadir pula narasumber lain yakni Dr Yuni Cahya Endrawati (Dosen Fapet IPB) dan Koes Hendra Agus Setiawan (Founder PT Sugeng Jaya Group).

Asnath memaparkan, satwa harapan memiliki sejumlah keunggulan yakni efisiensi lahan dan ruang, efisiensi modal, mudah beradaptasi dan ramah lingkungan, relatif tahan penyakit, siklus hidup yang pendek dan nilai ekonomi yang tinggi.

Ia mencontohkan satwa harapan dengan budidaya jangkrik yang memiliki kadar protein 54-58%, kapasitas produksi telur pada luas lahan sekitar kurang dari  100 m2 atau setara dengan 20 kotak pemeliharaan mencapai 6-8kg/hari, dapat dipanen mencapai 200-250 kg/bulan dengan harga jual Rp 30.000-35.000/kg.

Contoh lainnya adalah budidaya lebah madu apis, yang memerlukan kawasan tanaman pakan yang mengandung nektar. Produksi madu 2 kg/stup/periode panen, dalam setahun bisa 3-4 periode panen. “Keunggulan lain budidaya lebah madu apis yakni integrasinya dengan kopi. Meningkatkan produksi madu dan kopi, lebah sebagai polinatornya,” jelas Asnath.style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
Satwa harapan lain yang berpotensi besar untuk dikembangkan, lanjut dia, antara lain budidaya lebah trigona, ulat hongkong, lebah propolis, ulat sutera bombyx mori, ulat sutera alam Indonesia attacus atlas, ulat sutera alam samia cynthia ricini, semut rangrang dan black soldier flies (BSF).

Agar dapat berkembang secara berkelanjutan, Asnath menegaskan tentang strategi yang dapat dilakukan, yakni adanya ketersediaan pakan dan bibit secara cukup dan berkelanjutan, penguatan kapasitas organisasi, sumber daya manusia dan kemitraan, pembenahan infrastruktur, sistem distribusi dan tata niaga, penguatan teknologi budidaya dan pasca panen, serta dukungan kebijakan menyangkut regulasi tata ruang dan kawasan budidaya (majalahinfovet.com)

Dalam rangka upaya menjaga keseimbangan antara tanggung jawab  pekerjaan dan kehidupan pribadi yang lebih sehat baik secara jasmani maupun rohani, Fakultas Peternakan (Fapet) IPB menggelar kegiatan Work Life Balance  2024 pada 19-20/1. Kegiatan yang bertajuk Work Lifa Balance ini diikuti oleh 35 peserta yang terdiri dari pimpinan,  tenaga kependidikan (tendik), tenaga kebersihan serta Agrianita Fapet IPB. Pelaksanaan kegiatan dilakukan di Anyer, Banten.

Dekan Fapet IPB, Dr. Ir. Idat Galih Permana, M.Sc.Agr menyampaikan “Sebetulnya ini merupakan acara  yang rutin kita lakukan setiap hari Jumat seperti juga yang dianjurkan oleh Pak Rektor, kita mulai melakukan kegiatan diluar pekerjaan terutama untuk menjaga kesehatan setiap hari jumat kita mengadakan senam bersama atau jalan pagi”ungkapnya. Pelaksanaan di Anyer ini merupakan  puncak dari kegiatan Work Life Balance tersebut. Dekan berharap agar peserta bisa sedikit rileks sebelum nanti mulai kembali melayani Mahasiswa mata perkuliahan di Semester Genap 2023/2024 yang akan segera di mulai.

Pada kesempatan tersebut juga Pimpinan Fakultas Peternakan mengucapkan terima kasih kepada para civitas Fapet yang hadir. “Tentunya tanpa peran dan kinerja Bapak/Ibu semua capaian-capaian Fakultas Peternakan mungkin akan sulit diraih, Alhamdulillah tahun ini kita juga telah mencapai kinerja yang sangat baik dan ini merupakan peran Bapak/Ibu semua para tendik, baik dari bagian akademik, bagian keuangan, kepegawaian, kemudian juga pelaporan kinerja para penanggung jawab di lingkungan Dekanat Fakultas Peternakan”pungkasnya. (Femmy)

Fakultas Peternakan IPB University mengucapkan Selamat dan Sukses atas Pelantikan Prof. Dr. Arif Satria, S.P., M.Si sebagai Rektor IPB University periode 2023-2028.

Dr. Despal, S.Pt., M.Sc.Agr, Dosen INTP Fakultas Peternakan IPB meraih jabatan fungsional sebagai Guru Besar di Bidang Ilmu Nutrisi Ternak. Atas capaian tersebut, bertambah lagi satu orang Guru Besar di Fapet IPB dan diharapkan mampu meningkatkan kualitas dari berbagai aspek baik di lingkungan Fapet, IPB University, pendidikan nasional dan internasional. Selamat untuk Prof. Despal.