Biskuit Daun Pepaya: Peningkat Produksi Susu Kambing Perah
Daun pepaya sering dimanfaatkan masyarakat untuk membuat berbagai panganan. Namun biasanya yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat adalah daun pepaya yang masih muda atau pucuknya. Sedangkan daun pepaya yang telah tua diabaikan begitu saja. Prof.Dr. Yuli Retnani mengembangkan sebuah inovasi yang memanfaatkan daun pepaya yang sudah tua sebagai bahan utama pembuatan biskuit biosuplemen yang dapat meningkatkan produksi susu pada kambing perah.