Uncategorised

Salah satu unsur penting dalam struktur organisasi fakultas adalah Senat Fakultas yang merupakan lembaga normatif fakultas yang berperan dan berfungsi memberi saran dan pertimbangan kepada Dekan dalam menjalankan tugasnya. Keanggotaan senat fakultas terdiri atas  :

• Pimpinan fakultas (dekan dan wakil dekan),
• Dosen dengan jabatan fungional guru besar (profesor),
• Ketua departemen dan dua orang utusan departemen dengan jabatan fungsional Lektor Kepala yang dipilih oleh departemen.

Seiring dengan semangat reformasi dan dinamika politik di Indonesia, pimpinan senat fakultas di IPB tidak lagi dirangkap oleh Dekan, tetapi dipilih dari dan oleh anggota senat. Pimpinan senat fakultas terdiri atas ketua dan sekretaris.  Sejak berdiri sampai tahun 2013, Fapet IPB telah menghasilkan 37 guru besar yang tentu saja juga merupakan anggota senat fakultas. Hingga saat ini, dosen yang pernah menjadi ketua dan sekretaris Senat Fakultas Peternakan IPB adalah sebagai berikut : 

Susunan Personalia Keanggotaan Senat Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor Periode 2022-2027 adalah :

Prof. Dr. Ir Luki Abdullah, M.ScAgr (Ketua Merangkap sebagai anggota)
Prof. Dr. Jakaria, S.Pt, M.Si (Sekretaris merangkap sebagai anggota)
Prof. Dr. Ir. Idat Galih Permana, M.ScAgr (Dekan)
Prof. Dr. Irma Isnafia Arief, S.Pt, M.Si (Wakil Dekan AK)
Prof. Dr. Asep Gunawan, S.Pt, M.Sc (Wakil Dekan SKP)
Prof. Dr. Sri Suharti, S.Pt, M.Si 
Prof. Dr. Ir. Iman Rahayu Hidayati S., MS
Prof. Dr. Ir. Toto Toharmat, M.Agr.Sc
Prof. Dr. Ir. Ronny Rachman Noor, M.Rur.Sc
Prof. Dr. Ir. Cece Sumantri, M.Sc
Prof. Dr. Ir. Muladno, MSA
Prof. Dr. Ir. I Komang Gede Wiryawan
Prof. Dr. Ir. Dewi Apri Astuti, MS
Prof. Dr. Ir. Erika Budiarti Laconi, MS
Prof. Dr. Ir. Sumiati, M.Sc
Prof. Dr. Ir. Panca Dewi M.H.K.S, M.Si
Prof. Dr. Ir. Yuli Retnani, M.ScAgr
Prof. Dr. Ir. Asnath maria Fuah, MS
Prof. Dr.Ir. Niken Ulupi, MS
Prof. Dr. Ir. Asep Sudarman, M.RurSc
Prof. Dr. Ir. Rudy Priyanto
Prof. Dr. Anuraga Jayanegara, S.Pt, M.Sc
Dr. Tuti Suryati, S.Pt, M.Si
Prof. Dr. Epi Taufik, S.Pt, M.VPH, M.Si
Prof. Dr. Ir. Muhammad Ridla, M.Agr
Dr. Rudi Afnan, S.Pt, M.Sc
Dr. Ir. Heri Ahmad Sukria, M.Sc.Agr

 

Kuliah Program Sarjana di Fapet IPB, Ada Jurusan apa saja?

Fakultas Peternakan IPB memiliki tiga Program Studi strata satu (S1) yang dapat dipilih yaitu Program Studi Teknologi Produksi Ternak (PS-TPT), Program Studi Teknologi Hasil Ternak (PS-THT) dan Program Studi Nutrisi dan Teknologi Pakan PS-NTP). 

• Program Studi Teknologi Produksi Ternak menekankan pada kemampuan menerapkan, mengembangkan, merekayasa, dan menciptakan ilmu dan keahlian  di bidang produksi ternak untuk kebutuhan masyarakat 
• Program Studi Teknologi Hasil Ternak menekankan pada kemampuan dan keahlian dalam ilmu teknologi hasil ternak, mulai dari cara memanen, mempertahankan mutu dan keamanan pangan, serta pengolahannya. Lulusan akan disiapkan untuk menjadi ahli dalam menghasilkan makanan dan produk olahan lain (misalnya kulit, bulu, dll) dari hasil ternak.
• Program Studi Nutrisi dan Teknologi Pakan mengarahkan lulusan menjadi ahli dalam bidang ilmu nutrisi dan makanan ternak yang mampu mengidentifikasi bahan-bahan pakan berkualitas tinggi dan memproduksinya dengan baik. Lulusan  juga akan diarahkan untuk menjadi ahli dalam menghitung kebutuhan nutrisi serta memformulasikan ransum yang tepat dengan kebutuhan ternak

Ilmu Apa yang dipelajari di PS-TPT, PS-THT dan PS-NTP?

• Ilmu Penting yang dipelajari di Program Studi Teknologi Produksi Ternak (PS-TPT) adalah Ilmu Reproduksi Ternak, Pemuliaan Ternak, Produksi Ternak Potong, Produksi Ternak Unggas, Infertilitas dan Sterilitas, Manajemen Feedlot, Ilmu Tilik Ternak, Inseminasi Buatan, llmu Ternak kerja pembibitan Ternak Unggas
• Ilmu penting yang dipelajari di Program Studi Teknologi Hasil Ternak (PS-THT) adalah Anatomi dan Histologi, Mikrobiologi Hasil Ternak, Pangan dan Gizi Hasil Ternak, Operasi Alat Industri Hasil Ternak, Ilmu Daging, Ilmu dan Teknologi Pengolahan Telur, Teknologi Pengolahan Daging, Teknologi Pengawetan Kulit, Teknologi Pengolahan Susu, Enzim Pangan Hasil Ternak, Sanitasi Perusahaan, Teknologi Penyamakan Kulit, abatoir dan Teknik Pemotongan.
• Ilmu penting yang dipelajari di Program Studi Nutrisi dan Teknologi Pakan (PS-NTP)  adalah : Ilmu Nutrisi Ternak, Biokimia Nutrisi, Produksi Hijauan Pakan, Nutrisi dan Ternak Ruminansia, Nutrisi dan Pakan Unggas, Biokimia Ternak, Enzimologi, Teknologi Fermentasi, Fisiologi Tanaman Pakan, Ilmu Kesuburan Tanah, Nutrisi dan Pakan Non Ruminansia, Fabrikasi Pakan

Di Bidang Apa Saja Lapangan Pekerjaan Untuk Lulusan PS TPT, PS-THT dan PS-NTP?

Lulusan Program Studi Teknologi Produksi Ternak (PS-TPT) dapat bekerja di bidang :

• Pemerintahan : Dosen,  Peneliti, Dinas Peternakan, Pemerintah Daerah, Karantina Hewan
• Swasta : Pembibitan Ternak,  Pengolahan Hasil Ternak, Rumah Pemotongan Hewan, Retail Produk Peternakan, Karantina Hewan, Badan Kajian Analisis Mutu, Analisis Usaha, Market and Resto, Food Service, Perbankan
• Wirausaha : Budidaya ternak, Pengolahan Hasil Ternak, Distribusi dan Pemasaran Ternak dan Hasil Ternak

Lulusan Program Studi Teknologi Hasil Ternak (PS-THT) dapat bekerja di bidang : 

Wirausaha pada bidang pengolahan pangan hasil ternak, Industri peternakan, Technical Support (TS) pada industri peternakan, Technical Service Representative (TSR) pada industri peternakan, Research and Development (RND) pada industri Peternakan, Feed Formulator Staff pada industri peternakan, Breeding Supervisor pada industry peternakan, Public Relationship (CSR) Produk Pengolahan Hasil Ternak (Perusahaan swasta), Peneliti Produk Peternakan (BPPT, Dinas Peternakan, dll)

Lulusan Program Studi Nutrisi dan Teknologi Pakan (PS-NTP) dapat bekerja di bidang :

• Akademisi : Dosen/ Peneliti, Ilmuwan, Nutritionist/Formulator
• Bisnis : Produsen Pakan (Industri),  Produsen Hijauan Pakan, Konsultan Pakan, Supplier Pakan, Peternak, Supervisor, Manager Lapang, Technical Service, Perbankan
• Pemerintahan :  Departemen Pertanian, Pemerintah Daerah, Penyuluh Pertanian, Quality Control, Quality Assurance
• Kelompok : Kelompok Ternak, Koperasi Pakan, Konservasi Hijauan, Lembaga Sosial masyarakat

Apa Status Akreditasi Program Studi yang ada di Fapet?

Program Studi baik S1 maupun S2  dan S3  SUDAH TERAKREDITASI A OLEH BAN-PT. Program Studi PTP dan NTP sudah mendapatkan SERTIFIKASI INTERNASIONAL AUN-QA (ASEAN UNIVERSITY NETWORK)

 Program Pendidikan Sarjana  (S1)
Teknologi Hasil Ternak

Program Studi Teknologi Hasil Ternak (Prodi THT), Fakultas Peternakan IPB University merupakan akar keilmuan produksi peternakan yang ditopang oleh dua bidang yaitu produksi ternak dan produksi hasil ternak. Program Studi Teknologi Hasil Ternak berperan sebagai perluasan dan pelengkap hulu-hilir keilmuan di Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan (IPTP).

Penyelenggaraan program studi THT ditetapkan melalui Surat Keputusan Rektor IPB University Nomor 106/IT3/PP/2016 tentang Pembukaan Program Studi Teknologi Hasil Ternak pada Program Pendidikan Sarjana di Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan. Program studi THT IPB University telah terakreditasi Unggul dari BAN PT dengan Nomor 6058/SK/BAN-PT/Ak/S/X/2024.

Program Studi Teknologi Hasil Ternak (PS-THT) diasuh oleh Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan (IPTP), dimana bidang keilmuannya ini meliputi : teknik pengolahan dan rekayasa produk hewan ( makanan : daging , susu telur & madu), pengolahan hasil ikutan ( wol, kulit, tulang, dll ), sifat fungsional dari produk hewani & pengelolaan limbah.  Program Studi Teknologi Hasil Ternak adalah pilihan yang tepat menuju sukses di bidang pengolahan hasil ternak.

Lulusan Program Studi Teknologi Hasil Ternak akan mendapatkan gelar Sarjana Peternakan (S.Pt), yang memiliki keahlian dalam ilmu teknologi hasil ternak, mulai dari cara memanen, mempertahankan mutu dan keamanan pangan, serta pengolahannya. Lulusan akan disiapkan untuk menjadi ahli dalam menghasilkan makanan dan produk olahan lain (misalnya kulit, bulu, dll)  dari hasil ternak.

Ilmu penting yang dipelajari di Program Studi THT adalah Anatomi dan Histologi, Mikrobiologi Hasil Ternak, Pangan dan Gizi Hasil Ternak, Operasi Alat Industri Hasil Ternak, Ilmu Daging, Ilmu dan Teknologi Pengolahan Telur, Teknologi Pengolahan Daging, Teknologi Pengawetan Kulit, Teknologi Pengolahan Susu, Enzim Pangan Hasil Ternak, Sanitasi Perusahaan, Teknologi Penyamakan Kulit, abatoir dan Teknik Pemotongan.

Program ini membuka jalur masuk melalui SNBP, SNBT, ketua OSIS, PIN, BUD/Kerjasama, dan SM-IPB dengan daya tampung 100 orang mahasiswa. untuk mendapatkan informasi mengenai semua jalur masuk tersebut, dapat mengakses alamat http://admisi.ipb.ac.id.

Kegiatan perkuliahan dilaksanakan di Kampus IPB Dramaga Bogor, baik di kelas maupun di laboratorium lapangan Fakultas Peternakan IPB.

Kompetensi Lulusan

Learning Outcomes

1. Mampu menjelaskan dan memahami pengetahuan dasar ilmu peternakan
2. mampu menjelaskan karakteristik bahan pangan hasil ternak serta inovasi teknologi penanganan dan   pengolahannya yang aman, berkualitas dan mempunyai nilai tambah
3. Mampu menguasai/ menjelaskan inovasi teknologi penanganan dan pengolahan hasil ternak non pangan termasuk   hasil ikutan ternak dan limbah peternakan
4. Mampu menerapkan dan membangun inovasi teknologi penanganan, pengolahan termasuk kontrol kualitas produk   pangan hasil ternak
5. mampu menerapkan teknologi pengelolaan, pengolahan dan membangun inovasi serta melakukan kontrol kualitas     produk hasil ternak non pangan termasuk hasil ikutan ternak limbah peternakan
6. Mampu mendesain dan mengembangkan usaha produk hasil ternak
7. Mampu memecahkan masalah berdasarkan  data dan informasi
8. Mampu memimpin, mengelola dan bekerja sama dalam tim serta bekerja profesional,  mandiri , kritis, analitis, kreatif dan inovatif
9. Mampu berkomunikasi secara efektif baik lisan maupun tulisan dan menerapkan norma dan etika
10. Mampu memanfaatkan sumber informasi untuk pengembangan potensi diri serta mampu beradaptasi terhadap perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi

Prospek Kerja

Lulusan Program Studi Teknologi Hasil Ternak dapat bekerja pada bidang :

1. Wirausaha pada bidang pengolahan pangan hasil ternak
2. Industri peternakan
3. Technical Support (TS) pada industri peternakan
4. Technical Service Representative (TSR) pada industri peternakan
5. Research and Development (RND) pada industri Peternakan
6. Feed Formulator Staff pada industri peternakan
7. Breeding Supervisor pada industry peternakan
8. Public Relationship (CSR) Produk Pengolahan Hasil Ternak (Perusahaan swasta)
9. Peneliti Produk Peternakan (BPPT, Dinas Peternakan, dll)

JALUR PENERIMAAN DAN DAYA TAMPUNG

⇒ Jalur Penerimaan

⇒ Daya Tampung

KURIKULUM

Klik --> Kurikulum Lengkap Teknologi Hasil Ternak

Untuk mendapatkan informasi yang lebih mendetail, dapat menghubungi Departemen Imu Produksi dan Teknologi Peternakan (IPTP), Fakultas Peternakan IPB, Jalan Agatis Kampus IPB Darmaga Bogor,telp. dan fax.  0251-8628379, email departemen_iptp@apps.ipb.ac.id dan situs web http://iptp-fapet.ipb.ac.id 

{gallery}myphotos/Aktivitas{/gallery}