Pada awal berdirinya, Laboratorium Nutrisi Ternak Daging dan Kerja mewadahi bidang keilmuan yang tidak tercakup dalam laboratorium Nutrisi Ternak Perah dan Nutrisi Ternak Unggas, sehingga mengembangkan Laboratorium Nutrisi Ternak Daging. Seiring dengan berkembangnya keilmuan di Departemen INTP, maka nama laboratorium berganti menjadi Laboratorium Nutrisi Ternak Daging dan Kerja.

Selain memiliki fasilitas laboratorium analis kimia dan darah, Laboratorium  ini juga memiiki fasilitas kandang individu sapi, kandang individu dan kelompok domba/kambing, kandang kelinci, kandang tikus, dan kebun rumput. 

Bidang Penelitian

  1. Analisis Kimia, Proksimat, Mineral dan van Soest
  2. Penelitian-penelitian secara in vitro pada ternak ruminansia.
  3. Pengolahan limbah peternakan.

Fasilitas

Peralatan yang tersedia  :

Timbangan, Analitik, Oven, Tanur, Inkubator Inkubasi sampel, Waterbath Fermentasi, Vacuum pump, Soklet (lemak), Kjedahl, Destilasi Markam, Cawan conway, Alat pengolah limbah, AAS (Atomic Absorbsion Spektrophotometer), Spektrofotometer, pH meter, HPLC (High Performance Liquid Chromatography), GC (Gas Chromatography), ADF NDF Aparatus