News

Fakultas Peternakan (Fapet) IPB University sepakat menjalin kerjasama dengan PT. Panasonic Gobel Indonesia. Penandatanganan Perjanjian Kerjasama dilaksanakan di Ruang Sidang Fapet, Kampus IPB Dramaga Bogor, (15/1). Wakil Dekan Bidang Akademik, Kemahasiswaan dan Alumni Prof. Irma Isnafia Arief menjelaskan kerjasama yang dilakukan adalah penelitian tentang efektivitas produk sistem pemurnian air atau water purification system (WPS) Panasonic terhadap peningkatan produktivitas dan keamanan mikrobiologi air susu di peternakan sapi perah. 

Dekan Fapet, Prof. Dr. Ir. Idat Galih Permana, M.Sc.Agr menyambut baik kerjasama tersebut. “Ini adalah perjanjian kerjasama kedua kami tentang penelitian WPS. Sebelumnya penelitian pada ayam pedaging dan ayam petelur memiliki dampak yang baik pada produksi dan juga untuk kualitas produk, kami berharap WPS ini juga memiliki dampak yang baik pada produksi susu dan kualitasnya”ungkapnya.

“Kualitas susu adalah aspek penting dalam menentukan harga susu, beberapa bulan yang lalu kita mendengar bahwa di Jawa Timur dan Jawa Tengah ada beberapa peternak yang membuang susunya karena kualitasnya dan kita tahu bahwa kandungan mikroba dalam susu sangat penting” jelasnya. Prof. Idat menjelaskan lebih lanjut mengenai peraturan mengenai jumlah bakteri dalam susu dan kaitannya dengan kerjasama yang akan dilaksanakan. “Kami sangat cocok dengan peralatan ini, dapat mengurangi kandungan bakteri dan setelah itu juga berdampak pada mastitis pada produksi susu”pungkasnya.

Kegiatan tersebut dihadiri dan disaksikan oleh Dr. Hirofumi Fujita, peneliti yang mewakili pihak Panasonic, serta beberapa Dosen dari Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan (IPTP) Fapet yaitu Dr. Iyep Komala, S.Pt.Msi, Dr. Reza Adiyoga, S.Pt, M.Si serta Dosen dari Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan (INTP) Fapet Dr. Annisa Rosmalia, S.Pt, M.Si.

Kerjasama penelitian ini bertujuan untuk menganalisis produktivitas penggunaan sistem pemurnian air (WPS) Panasonic pada peternakan sapi serah guna mengetahui apakah WPS Panasonic berpengaruh terhadap produksi, dan kualitas susu yang dihasilkan setelah menggunakan WPS Panasonic. Lokasi penelitian akan dilakukan di peternakan sapi perah rakyat di Kunak, Cibungbulang, Bogor, Jawa Barat  yang merupakan peternakan rakyat skala kecil menengah. (Femmy)

Fakultas Peternakan (Fapet) IPB University me-launching Teaching Feed Industry (Pabrik Pakan) dalam program Inter University Center for Excellence (IUCfE) atau pusat unggulan antar perguruan tinggi (PUAPT) Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan (INTP) Fapet IPB. Kegiatan dilaksanakan di lokasi pabrik pakan Lab. A Fapet, Kampus IPB Dramaga pada 30/12. 

Peresmian ini ditandai dengan pengguntingan pita oleh Rektor IPB, Prof. Dr. Arif Satria, S.P., M.Si bersama Wakil Rektor Bidang Pendidikan dan Kemahasiswaan Prof. drh. Deni Noviana, PhD, DAiCVIM serta Wakil Rektor Bidang Resiliensi Sumberdaya dan Infrastruktur Dr. Alim Setiawan Slamet, S.TP, M.Si serta Dekan Fapet IPB Prof. Dr. Ir. Idat Galih Permana, M.Sc.Agr. Hadir pula jajaran pimpinan di lingkungan IPB University antara lain Sekretaris Institut Prof. Dr. Ir. Agus Purwito, M.Sc. Agr, Kepala LKST Prof. Dr. Ir. Erika Budiarti Laconi, MS. Hadir pula para Wakil Dekan Fapet yaitu Prof. Dr. Irma Isnafia Arief, S.Pt, M.Si dan Prof. Dr. Sri Suharti, Kadep IPTP Prof. Dr. Asep Gunawan, S.Pt, M.Sc dan Sekdep INTP Dr.rer.nat. Nur Rochmah Kumalasari, S.Pt., M.Si serta para KTU.

Selanjutnya para undangan melakukan kunjungan ke pabrik pakan dengan dipandu oleh Ketua Departemen INTP Dr. Ir. Heri Ahmad Sukria, M.Sc.Agr. Pada kesempatan tersebut, diuraikan juga alur proses produksi yang dilakukan di pabrik pakan tersebut dari mulai bahan baku yang dimasukkan ke dalam mesin, digiling lalu menghasilkan pelet dengan hasil akhir berupa butiran. “Mesin ini merupakan skala industri dan bisa beroperasi satu sampai dua tahun”jelasnya. 

Secara simbolis juga dilakukan demonstrasi pembuatan pelet produksi perdana dengan menekan tombol di mesin oleh Rektor dan Dekan Fapet. Tombol terdiri dari proses untuk mixing, pelleting, pulling dan packaging dengan kapasitas 1 sampai 2 ton per jam.

Area tersebut memiliki fasilitas baru untuk melakukan kolaborasi penelitian dan proyek, layanan, dan pelatihan praktis di Teaching Feed Industry (TFI). TFI telah membangun jalur produksi berdasarkan peralatan yang digunakan oleh industri pakan saat ini. Hal ini memungkinkan variasi kondisi proses dan bahan dalam produksi semua jenis pakan ternak serta makanan hewan peliharaan.

Teaching Feed Industry (TFI) melayani universitas dan industri pakan dengan melakukan penelitian di semua bidang pakan ternak khususnya pakan unggas dan ruminansia kecil serta makanan hewan peliharaan, dan juga mendidik mahasiswa dalam teknologi pembuatan pakan. TFI juga memiliki misi untuk melatih mahasiswa pascasarjana dalam teknologi pembuatan pakan. Penekanan diberikan pada pemahaman prinsip-prinsip pembuatan pakan sebagai dasar untuk peningkatan teknologi yang ada.  (Femmy)